ふだん、ラーメンのチェーン店※に行くかどうか、行く人には代表的なラーメンのチェーン店の中で一番好きなお店を聞きました。
※中華全般・点心が中心のチェーン店は除きます。

「ラーメンのチェーン店には行かない」という人の割合は、全体で2割台半ばにとどまり、7割以上の人が行くことがわかりました。

一番好きなラーメンのチェーン店の全国1位は「丸源ラーメン」でした。こだわりのスープに希少部位の豚肉を使用した「肉そば」が名物で、出店数も増加しています（2025年4月時点）。
2位以降、僅差で「一蘭」「天下一品」「幸楽苑」「来来亭」が続きます。

エリア別にみると、北海道では、醤油・味噌・塩ラーメンなどのレギュラーメニューが豊富にある「ラーメン山岡家」が1位になりました。続く2位は「味の時計台」がランクイン。道内を中心に店舗を展開しており、味噌ラーメンの濃厚な味わいが人気です。

東北、関東では「幸楽苑」が1位となり、特に東北では2割台半ばと高い支持を集めました。
東北の2位以降には、米味噌を使用した味噌ラーメンが自慢の「くるまやラーメン」、とんこつ醤油ベースで中太麺が特徴の家系ラーメン「町田商店」が続きます。

中部の1位は、名古屋市に本社がある「スガキヤ（Sugakiya・寿がきや）」でした。
近畿では、大阪・道頓堀で創業された「神座（かむくら）」、京都発祥の「天下一品」がTOP2となっています。

中国の1位は、京都風醤油味の鶏ガラスープが特徴のラーメン・飲茶の「来来亭」。
四国では、「丸源ラーメン」と「来来亭」がTOP2となりました。
九州・沖縄では、福岡県が発祥のとんこつ系ラーメン「一蘭」が1位になりました。

一方、北海道、九州・沖縄では「この中にはない」が約3割と高めでした。また、九州・沖縄では「ラーメンのチェーン店には行かない」も3割と高めで、地域による違いがみられました。

一番好きと回答したラーメンのチェーン店TOP3のお店について、それぞれの好きな理由を聞きました。

全体1位の「丸源ラーメン」を好きな理由では、「スープがおいしい」が4割台半ばで1位となりました。2位は「麺がおいしい」が3割強で続き、3位以降は「子ども連れでも利用しやすい」「サイドメニュー（ぎょうざ、チャーハンなど）がおいしい」「店がきれい・清潔」と続いています。
スープや麺のおいしさ、家族向けの店づくり、豊富なサイドメニュー、清潔感といった理由が高い評価につながっているようです。
子育て中の方が多いと想定される30～40代の男女で「丸源ラーメン」を好きな割合がやや高めとなっていました。

全体2位の「一蘭」を好きな理由のTOP2は「スープがおいしい」「麺がおいしい」で、5割台の高い割合でした。
3位は「一人でも利用しやすい」が入り、一人で集中してラーメンを味わえる「味集中カウンター」が人気のようです。
4位以降は「カスタマイズ（麺の硬さ、スープの濃さなど）できる」「お店の雰囲気や内装がいい」が2割強で続きました。

全体3位の「天下一品」を好きな理由として、「スープがおいしい」が7割弱の高い割合で1位となり、今回調査したラーメンのチェーン店の中で最も高い割合です。
こってりとした濃厚な味わい深いスープが、多くの人から支持されているようです。

そのほかにも、北海道で1位の「ラーメン山岡家」は、「朝早く・夜遅い時間まで営業している」が高い割合でした。
東北で1位の「幸楽苑」は、「値段が安い」「コストパフォーマンスがいい」「すぐに料理が出てくる」といった理由が高い割合となっていました。
中部で1位の「スガキヤ（Sugakiya・寿がきや）」も、「値段が安い」「一人でも利用しやすい」「待ち時間が少ない」が高くなっていました。

近畿で1位の「神座（かむくら）」では、「スープがおいしい」「健康的なメニューがある」が高い割合となっていました。

あなたの好きなラーメンのチェーン店は入っていましたか？味だけでなく、家族で行けるお店や、一人でも気軽に入れるお店など、ラーメンのチェーン店にはいろんな楽しみ方がありますね。

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